昨年末、宮崎県都城市に新しいラーメン屋がオープンしました。
本店は鹿児島県鹿屋市。 つまり鹿児島ラーメンです。
塩ラーメンが有名なんですかね。
鹿児島ラーメンチャンピオンシップという大会で優勝したらしいです。
そんな自分が注文したのは・・・、
ぱしゃ麺(とんこつ醤油)。
はい、塩ラーメン完全に無視~(爆)。
自分はとんこつ派なもんで。
というか、初めて行ったんで塩ラーメンが有名だなんて知らなかったよ。
で、食べてみた感想。
『お、しょっぱい。』
やっぱりスープは一緒なのね。 とんこつをイメージしてた分そう感じました。
でも塩辛いって意味じゃないです。
ちゃんと美味しい。
あっさりしてるし、塩ラーメンも悪くないと思いました。
(正直、塩ラーメンってカップ麺でしか食べた事なかったのだ)
あと塩カリー麺ってのも気になってたけど、これは次回かな?
めざましテレビで紹介されたという餃子も今度食べてみよう。
ちなみに店名『ら・ぱしゃ』の意味は、
『ら』 = らーめんの、 『ぱ』 = ぱっしょん(Passion:情熱) 『し』 = しあわせの、 『ゃ』 = やりがい。 『一杯のラーメンに、情熱をかたむけて作る事によって、皆が幸せになる。 それが私たちのやりがいであり、テーマなのです』という事らしいです。
久々のグルメ記事でした。